La variedad Castillo es el resultado de años de investigación de Cenicafé para ofrecer al productor una planta de porte bajo, gran densidad de siembra y una resistencia excepcional a enfermedades. Es la elección predilecta para renovaciones de cafetales y nuevos proyectos productivos.
Nuestras plántulas son criadas en Abejorral, Antioquia, bajo un manejo fitosanitario riguroso. Cada planta se entrega en un estado óptimo de desarrollo (etapa de chapola avanzada o almácigo), con un sistema radicular fuerte que facilita un pegue rápido en el sitio definitivo, garantizando uniformidad en tu cultivo.
Atributos principales:
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Resistencia: Alta tolerancia a la Roya (Hemileia vastatrix) y a la enfermedad de la cereza del café.
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Productividad: Elevado potencial de rendimiento por hectárea gracias a su arquitectura compacta.
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Calidad en Taza: Mantiene los perfiles de sabor suaves y balanceados característicos del café colombiano.
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Adaptabilidad: Excelente comportamiento en una amplia gama de altitudes y condiciones de suelo.
Especificaciones Técnicas
| Campo | Detalle |
| Nombre Científico | Coffea arabica var. Castillo |
| Familia | Rubiaceae |
| Variedad | Castillo (Compuesta) |
| Clima Ideal | Templado (1.200 – 2.000 msnm) |
| Usos | Producción comercial de café de alta calidad |
| Estado de Entrega | Plántula vigorosa en bolsa de vivero con sustrato enriquecido |
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